Home · Voedingsdatabase · Tartaartjes met een frisse bieslooksaus
Tartaartjes met een frisse bieslooksaus
Talorie · 4 porties · 7 ingrediënten
Hoeveel calorieën zitten er in Tartaartjes met een frisse bieslooksaus, en wat zijn de macro's per portie?
Eén portie Tartaartjes met een frisse bieslooksaus is 481 kcal: 29 g eiwit, 34 g koolhydraten en 23 g vet.
per portie
Oesterzwammen 150 gAH Peterselie 15 g
AH Broccoli 600 g
AH Rundertartaar 400 g
Margarine 45 g
1 de Beste Aardappelpuree a la minute 3 st. 114 g
- Saus 280 g
1. Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in repen. Hak de peterselie fijn. 2. Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de stelen in kleine blokjes. Kook de broccoli in ongeveer 8 minuten beetgaar. 3. Kruid de tartaartjes met peper en zout. 4. Smelt boter in een koekenpan en bak de tartaartjes in circa 6 minuten rondom bruin en gaar. 5. Breng 500 ml water aan de kook voor de puree. Haal de pan van het vuur en roer het poeder erdoorheen. 6. Haal de tartaartjes uit de pan en houd ze warm. 7. Bak de oesterzwammen in het achtergebleven bakvet gedurende 3 minuten. 8. Warm de saus op zoals aangegeven op de verpakking. 9. Meng de peterselie door de aardappelpuree. 10. Verdeel de tartaartjes over vier borden en serveer met de oesterzwammen, saus, broccoli en puree.
Maak gratis een account en elk ingrediënt gaat mee naar je dag, met elke hoeveelheid nog aan te passen aan je bord.
Begin gratis met tellen